在开始处理之前，确保你已经有一个包含JSON数据的Hive表。如果没有，你可以使用如下代码创建一个表并插入数据：

CREATE TABLE json_data (data STRING);
INSERT INTO json_data VALUES('{"name": "John", "age": 30}');
INSERT INTO json_data VALUES('{"name": "Alice", "age": 25}');

读取JSON数据

接下来，我们需要读取JSON数据。在Hive中可以使用get_json_object函数来获取JSON数据中的字段值：

SELECT get_json_object(data, '$.name') AS name, get_json_object(data, '$.age') AS age
FROM json_data;

这段代码会将JSON数据中的name和age字段提取出来。

去掉转义字符

为了去掉转义字符，我们可以使用regexp_replace函数。下面是一个示例代码：

SELECT regexp_replace(data, '\\\\"', '"') AS cleaned_data
FROM json_data;

这段代码会将JSON数据中的转义双引号替换为非转义的双引号。

存储处理后的数据

最后，我们可以将处理后的数据存储到一个新的表中：

CREATE TABLE cleaned_json_data AS
SELECT regexp_replace(data, '\\\\"', '"') AS cleaned_data
FROM json_data;

通过以上步骤，你已经学会了在Hive中去掉JSON转义字符的方法。希望这篇文章对你有所帮助。