“受天气影响,今年荔枝普遍减产。早熟的妃子笑、白糖罂产量变动小,产量与去年持平,不用担心今年吃不到新鲜荔枝。现在,拼多多开启万人团、三人团等活动,补贴后的价格稳定,可以实现‘荔枝自由’。”5月22日,参加第二届广东(茂名)荔枝电商消费节的拼多多商家,直播期间为消费者讲解荔枝的产量、价格、品种等,推介茂名荔枝。
当天,2024年广东“电商助力百千万工程”系列活动(茂名站)暨2024第二届广东(茂名)荔枝电商消费节开幕式在中国荔枝产业大会会址举行。活动围绕“电商+荔枝”主题,通过线上线下相结合的方式,旨在通过电商的力量,拓宽荔枝销售渠道,提升茂名荔枝的品牌知名度和美誉度。
茂名人返乡卖荔枝 借电商推介家乡好货
今年是荔枝“小年”,“有荔枝吃就不错了”一度冲上热搜。为让人们实现“荔枝自由”,今年618大促,荔枝成电商平台补贴的重点农产品。“拼多多希望充分发挥全国最大农产品上行平台的优势,利用农产品零佣金、百亿补贴等扶持资源以及618等大促活动节点,加强对优质农货及产地品牌的扶持,助力‘粤货’加速融入全国大市场。”拼多多相关负责人表示,茂名是平台荔枝的重要货源地之一,也是广东的优势农产带之一。“以茂名荔枝为样板,我们希望推动当地荔枝产业与电商深度融合,探索一条以加速农货上行助力‘百千万工程’的新路径。”
茂名市是全球最大的荔枝连片生产基地,2023年荔枝种植面积约143万亩,产量62万多吨,约占中国的1/5、全球的1/6,荔枝全产业链产值120亿元。近几年,电商逐渐成为荔枝销售的重要渠道。2023年茂名荔枝电商的销售额达到了23.46亿元,同比增长9%,在鲜果销售中的占比达到了26%。
近年来,茂名荔枝成线上爆款,并为全国消费者所熟知,这离不开返乡新农人的努力。祝新智就是其中之一。他十年前在电商平台卖衣服,熟悉平台运营规则。2018年,为照顾妻儿,他选择回茂名做电商,并开设拼多多店铺卖荔枝。
祝新智告诉南都记者,农产品起家的拼多多大力扶持优质农产品,并有意培养中小商家。他靠着薄利多销成为平台卖荔枝的头部商家之一。为了抢占流量先机,他将目光放在海南荔枝上。海南荔枝成熟时间更早,4月份即可发货,一直延续到茂名荔枝成熟。“2019年每天发4000单,到海南、广西等地找货。2021年,拼多多店铺最高峰时,单日销售额45万元。目前,店铺维持在每天3000单左右。”
现在,祝新智更在意客户的体验。他紧随拼多多的理念,采摘后24小时内用顺丰冷链,将更多高质量、口感新鲜的荔枝送达客户手中。
为卖好家乡荔枝,黄其超做了十足准备。返乡前,他在九阳、小熊等企业待了十年,积累线上线下渠道经验。他的家乡高州被称为“千年荔乡”,有着荔枝最爱的土壤和气候,是荔枝种植的黄金地带。返乡后,他创办了小蜂嗡嗡农业科技发展有限公司(以下简称“小蜂嗡嗡”),帮助家乡人卖农产品。
2022年,黄其超将重心转移至线上。去年10月份,“小蜂嗡嗡”在拼多多开了两家店铺,今年开始卖荔枝。目前,对于“小蜂嗡嗡”来说,荔枝的线上交易额占比60%,拼多多的销售额又占线上的一半左右。
这次的广东(茂名)荔枝电商消费节,开设了不同平台的直播展厅,拼多多便是其一。商家“小蜂嗡嗡”的电商负责人正在一旁盯着交易量。直播持续了三天,每次两个小时,平均观看人数3万人,发货量比平时多20%左右。
引入数智化生产
线 用工业化思维做荔枝产品
经过一番摸索后,黄其超认为做好农产品的关键是商品化、标转化、品牌化。他决定用工业化的思维来做农业,引入数智化生产线,建立从采摘到打包的标准化流程。
荔枝季,他的数智化生产线正高速运转。果园送来荔枝后,工人将一筐筐荔枝倒进清洗池,一颗颗荔枝经过清洗后运往杀菌池,再送上传输带进行分拣。这套分拣流程有6条传输带,分拣的峰值速度是每小时5吨。
智能分拣是黄其超最满意的部分。他选择用AI视觉技术来判断荔枝的外观好坏,三组镜头可360度地拍摄18张照片,与数据库里的荔枝图片进行对比,筛选出坏果、裂果。
“经过采摘环节的最初筛选后,再通过AI技术分辨质量,是我们农产品商品化的重要一步。后台的算法也可以通过图像识别不断学习,更新数据,提高精准度。”黄其超说。
预冷环节同样有不少高科技。黄其超使用压差预冷的方式。冷库内有多条通风管道,用压差保持风力循环来降温。为了避免干燥,冰库湿度保持在90%以上,每次5℃地逐级降温,一个半小时便可以降至4—5℃保鲜,比一般的降温速度快了四个多小时。
这一系列流程之后,荔枝将被顺丰冷链发往全国各地。仅拼多多平台,小蜂嗡嗡每天的发货量便有3000多单。今年,为了让更多人吃到荔枝,小蜂嗡嗡把分仓开到了辽宁沈阳,“东北的消费者下单后有的甚至可以当天送达。”黄其超说。
他还提到,明年,该公司打算采用光谱照荔枝,不仅能测出糖度,还能测出蛋白质等多个维度,也即识别出荔枝中的虫粪,提高分拣的精确度。
平台补贴“把售价打下来” 拼多多资源倾斜加速粤货进城
荔枝是亚热带果树,喜高温多湿。广东夏季漫长炎热,雨量充沛,即便暖冬气温也较少低于0℃,历来是荔枝的主产区。不过,荔枝生长的气候条件十分苛刻,冬季必须有低温条件才能开花。去年冬天是暖冬,低温不足,强度也不够,严重影响荔枝的成花过程。
据国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学教授陈厚彬统计,相比去年,今年全国荔枝将减产45%,广东荔枝减产超过50%。随后,“荔枝减产”“荔枝变贵了”等冲上热搜,网友们担心今年无法实现“荔枝自由”。
具体到不同品种,早熟的妃子笑和白糖罂产量稳定,也是线上商家今年的重心。不过,荔枝“小年”,部分商家担心无法起量来分摊成本,导致消费端价格过高。“平台侧也在发力。拼多多为我们提供优质商家专属的点对点扶持,流量倾斜的同时,平台通过直接补贴或发放大额券,将荔枝销售价打下来。”小蜂嗡嗡运营总监王培军说。
据了解,今年618大促期间,拼多多百亿补贴将继续加大对生鲜、手机、数码、家电、美妆、食品、母婴、服饰、文具、家居等全品类的补贴力度,并推出百亿加倍补、百亿特卖、单件折扣直降、买就返等新玩法,消费者买得越多省得越多,单日最高可获得720元优惠券。
在农副产品领域,广东海南的荔枝、江苏阳山水蜜桃、四川阳光玫瑰、广西百香果、浙江仙居杨梅、山东大樱桃、新疆哈密瓜等应季水果也将登陆大促会场,并通过百亿补贴、秒杀、万人团等流量引擎,实现出山进城,直连消费者餐桌。
2024年,广东持续高质量推进“百千万工程”,而工程的主阵地,在于县。公开数据显示,广东57个县(市),80%都属于农产品主产区或生态功能区。因此,做好“土特产”文章至关重要。
拼多多从农业起家,此前曾多次深入广东各个荔枝产区,通过助农直播、流量扶持等方式,助力当地的拳头产品出村进城。目前正值电商行业上半年最大的大促活动618,其间,广东的品质荔枝作为主要应季水果将持续登陆拼多多大促会场,借助百亿补贴、秒杀、万人团等流量引擎,加速上行,实“荔”出圈。
2024年是拼多多深化高质量发展战略的重要一年。拼多多生鲜类目相关负责人表示,“未来,拼多多将持续通过资源倾斜、供应链优化等举措,加速粤货出村进城,推动广东农特产标准化、品牌化、数字化发展。”
采写:南都记者 黄培
编辑:田爱丽
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