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以火燒煮食物。《左傳.宣公十五年》:「易子而食,析骸以爨。」晉.杜預.注:「爨,炊也。」《紅樓夢》第一○五回:「聞得赦老與政老同房各爨的,理應遵旨查看賈赦的家資。」 1.爐灶。《周禮.天官冢宰.亨人》:「職外內饔之爨亨煮,辦膳羞之物。」漢.鄭玄.注:「爨,今之灶。」宋.范成大〈欒城〉詩:「頹垣破屋古城邊,客傳蕭寒爨不煙。」 2.中國少數民族之一。分布於今大陸地區雲南省東部地區。 3.宋代雜劇或金代院本中某些簡短表演的名稱。如:「蹈爨」、「五花爨弄」。清.龔自珍〈己亥雜詩〉三一五首之一○三:「梨園爨本募誰修,亦是風花一代愁。」 4.姓。如南朝宋有爨龍顏,晉代有爨寶子。

1. 炊煮食物。《孟子.滕文公上》:「許子以釜甑爨,以鐵耕乎?」《紅樓夢》第一○五回:「聞得赦老與政老同房各爨的,理應遵旨查看賈赦的家資。」

2. 爐灶。《周禮.天官.亨人》:「職外內饔之爨亨煮,辦膳羞之物。」漢.鄭玄.注:「爨,今之灶。」

3. 一種宋代雜劇或金代院本簡短表演之名稱。如:「講百花爨」、「文房四寶爨」。清.龔自珍〈己亥雜詩〉三一五首之一○三:「梨園爨本募誰修,亦是風花一代愁。」

4. 中國少數民族之一。分佈於今雲南省東部地區。