今天的早上尝试了一款火爆茶餐厅的早餐，叫做阿华田炼奶西多士，更多的人叫它漏奶华……嗯，和你们一样，我也很不理解这个名字，不过不重要了，只要好吃就行。

准备食材：

吐司面包、炼乳、鸡蛋、牛奶、黄油、可可粉。

步骤：

1.切两片吐司面包备用。

2.取两个鸡蛋打入碗中，加40毫升牛奶，充分搅拌均匀，倒入一个深盘中。

3.吐司片放入盘中，吸满蛋液备用，6个面都要吸满。。

4.平底锅预热，调成小火，加一小块黄油，待黄油融化放入吐司片，小火慢煎，煎制6面焦黄。

5.将煎好的吐司放入盘中，先放一片，在上面挤上一些炼乳，然后盖上另一片吐司。

6.另起一锅，加一小块黄油，一勺炼乳，50毫升牛奶。小火熬制微粘稠。在吐司中间用勺子压个坑，倒入熬好的奶液，最后撒上一层可可粉，搞定！一刀下去就会爆浆，流出满满的幸福。