一、水果店一天卖2000能赚多少钱？利率超58%3个赚钱妙招

现在人们对健康越来越注重，尤其食补的方式更受人们的追捧，水果作为具有多种维生素的食品，自然成为人们每日食补的必需品，加上人们的经济生活条件提高了，对水果的需求量也有所加大，因此选择开一家水果店成为众多加盟者的目标。

举个例子，在二线城市合肥开一家45平米的店，简单说说水果店的利润。假设这家店的日营业额是0.2万元，那个月的营业额大概是6万元。正常水果店的毛利率在58%左右，也就是说这家店的毛利率在3.4万左右，当然还需要扣除每月的店铺租金。员工工资和一些杂费，所以这家店的月净利润大概在1-2万元左右，年收入在14万元左右。当然，如果店铺位置好，日营业额可能会更高，月净收入也会更好。相信大家也能看出水果店的利润没有那么暴力，需要长期经营。

二、水果店怎么开吸引人？这样装修布局最能吸引顾客

关于装饰布局，水果摊可说的不多，干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以，以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。

1、店面招牌广告规划：店面广告要想引起注意，必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象，否则，就会被消费者忽视。

2、关于天花板的规划：在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果，突出水果店的自然、绿色、健康概念。灯光主要突出水果的自然色泽，选择高亮度的日光灯比较好，不会出现色泽偏差问题。用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗，增加气氛。

3、规划布局：简单的说，水果店装修要明快简洁，以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开，便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开，节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟，不然顾客会烦。在门两侧合适的地方可以装上镜子，使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目，非常抢眼。

4、水果架及水果柜设计要点：防水性能好。水果保鲜，需要经常洒水，如果是木架子就会腐烂。水果容易碰伤，装水果的架子不能有棱角。盛装水果的边沿不能太高，以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。

三、水果店新手怎么开？新手开水果店的定价技巧

1、品质和价格要相对应

品质好的东西，口感好刚出来不久，直接把价格降低，把顾客收割过来，哪怕拿货价降价了，价格不变，还是能稳定客流，这也是一种策略。大多数水果都是以质量去定价，很常见的做法就是分级销售，根据新鲜度合理涨跌。比如早上到了一批新鲜葡萄定价为8.8一斤，到了晚上还有半箱未卖出，这个时候就要及时降价和促销了，卖5-6块也很正常，对于这种新鲜度决定质量和价格的产品要学会随时应变。

2、水果分等级去定价

同一种水果分成高、中、低三个档次的价位进行销售，很多水果如果品质好，价格可以定高一点。比如苹果，最好的可以定70%的毛利销售，中挡的定30%的毛利，而低档就可以保本甚至亏本销售了。如果是周围店多，竞争激烈的地方，就要把整体的毛利视情况下降多一些百分点，有的地方甚至只能保持10%左右的纯利，20%左右的毛利经营，以熬过难关。

3、多留意一下批发行情价

把那些当季大众化的水果，做为低于市场价的特价商品；而把那些市场上经营得较少的水果，售价就可以定高点。根据市场上涨跌行情、货品质量价差的分析进货定价，比如在某些货即将涨价前屯货，在有些进价低的货堆里也能进到质量也不错的好货，在进价不同、品种却相同的货里，可以提一部分好果子出来卖更高的价等。

四、水果店经营流程详细版，新手开水果店必备

对于很多的新手来说，选择卖水果项目经营发展需要注意到很多地方，特别是在前期的起步阶段要格外的重视，如果想要开水果店，卖水果在经营中也需要做到以下几方面，希望能够给大家提供帮助。

1、店铺选址

开店选址的时候多去调研一下环境，水果店对地域的依赖非常大，不同的地域消费能力及消费需求有差别。开水果店是很难将水果卖到10公里开外的客户的，大部分客户都在5公里以内，在5公里内的人群消费能力怎样？需求是怎样的？每个地方都不太一样，前期就是要去了解客户。对于大家选址的那块区域，需求大不大，还得自己去把握，那里多开几家水果店，会不会僧多肉少，到底谁才能抢到肉吃呢。

2、梳理学习内容

运营水果店就是在不断梳理自己的开店流程，有很多新开水果店的店主非常的勤奋，说开水果店很简单，一点都不简单。他们每天都在背，抄水果的上市时间，产地，营养价值，为的就是在顾客来的时候，能够很清楚的介绍一下水果，一两句话的介绍，都能产生出顾客对你的信任，因为代表了专业。也有很多水果店老板，他们都在总结遇到顾客说的每一句话，去体验顾客每次的购买流程，把事情做细，把服务做细，就是要见微知著，每天去改进一点点，让顾客明显感觉到一家新店不断在进步，这样的印象在顾客心里也是认可的，大家都喜欢上进的人，顾客并不是都是刁钻刻薄的。

3、经营方式的确立

新手卖水果要明确建立实际的经营方式，因为卖水果能够进行多种类型的经营发展，像大家比较熟悉的水果店、摆摊经营、生鲜店以及水果批发等，每一种类型在实际的经营发展上都有着不一样的地方，要提前进行经营方式的确立。

关于投资开水果店任何疑难问题，可以留言或私信，有专业顾问为您解答。

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