在出知汝州途中，苏轼游玩南山，沿着清浅河水一路听雨赏景。

走累了，便在山庄农家里，泡上一杯浮着雪沫乳花似的清茶，品尝山间嫩绿的蒿笋。

这里没有官场上的送来迎往，也没有硝烟弥漫的政治斗争。

苏轼感受着难得的欢愉，叹道： 人间有味是清欢。

清欢，不是狂欢，不是贪欢，是珍惜生活中简单的幸福。

苏轼半生颠沛流离，家人们经常抛家舍业，跟着到贬谪地照顾他。

在黄州时，他和妻子都是农家出身，两人能识百谷，也能辨草木。

他们日出而作，日落而息。

一起去田地里锄禾浇水，在厨房内升起炊烟，享受着粗茶淡饭。

苏轼花大把的时间陪伴孩子们，与他们漫步在江边，父子俩写诗作对。

有时候自己酿了酒，会让他们一起浅尝一下。

四方食事，不过一碗人间烟火。

我们以知足心看待日子，有孩子绕膝，有贤妻相伴，就是人间得意人。

苏轼的朋友张方平、欧阳修都是海量之人，他们有时会嘲笑苏轼酒力不行。

但苏轼却笑说：我不羡慕你们的海量，我喝完一杯酒就微醺，也是自开怀。

饮酒的最好状态在于微醺，人生最好的境界在于知足。

富贵不过一瞬，繁华也如云烟。

且行且珍惜，我们能握住的，是那些眼前的确幸。

苏轼的饮酒之趣，大半源于其祖父。

他祖父时常携酒一樽，与亲友在青草地上席地而坐，饮酒谈笑以遣时光。

祖父如酒中仙一样，放声高歌，从不诉愁肠。

胸襟气度之开阔，在苏轼心中留下深刻的印象。

后来，在那些如浮萍的岁月中，苏轼常常借酒说人生： 百年瞬息万事忙，不如眼前一醉是非忧乐两都忘。

一杯浊酒下肚，恩怨往事烟消云散。

苏轼一路走来，尝尽了人情冷暖与生活苦涩。

他待在湿冷的黄州，日子拮据，饱一餐饥一顿，以前把酒换盏的朋友们作鸟兽散，对他避之不及，他成了无枝可依的孤单人。

在瘴疠之气遍布的岭南，苏轼上无瓦片，下无寸地，过得异常艰难。对他打击最深的，是他心爱的小妾朝云的去世。

若是寻常人，怕是对那些背叛中伤自己的人充满怨念，对坎坷流离的生活牢骚满腹。

可苏轼却选择了原谅，选择宽恕，将新仇旧恨一笔勾销，将过往种种全部放下。

昔日好友章惇为了权位，对苏轼赶尽杀绝。

后来章惇被宋徽宗罢免相位，苏轼没有借机报复，反而写了一封信以示心无芥蒂。

曾经的同窗沈括摘出苏轼诗文中讽刺新法的句子，上告朝廷，欲置苏轼于死地。

苏轼没有耿耿于怀，路过润州与沈括见面时，还写了一篇《书沈存中石墨》夸赞他的功绩。

旧伤口反复撕扯，就难以痊愈。

唯有宽恕，才有解脱。

苏轼在《次韵王定国得晋卿酒相留夜饮》一诗中写道： 使我有名全是酒，从他作病且忘忧。

不是酒消了仇，而是苏轼心上无怨。

过去的仇恨和今后的日子，苏轼选择了后者，往前看，向前走。

苏轼曾是京城贵胄座上宾，也是山中樵夫的堂上客。

他饮过宫廷的琼浆玉液，轻抿一口，醇香余味悠长。

也咽过农家的糟糠酒，猛灌下喉，涩味浓烈。

但他都觉得欢喜，认为酒勿嫌浊，人当取醇。

苏轼怎么品酒，就怎么品人生。

在一个深秋之夜，他在东坡雪堂开怀畅饮，醉而复醒，醒了又饮。

喝到三更时，苏轼回到住所，却发现门关得严严实实。

他敲了几下门，回应他的只有门童如雷的鼾声。

苏轼见此并不恼，只是无奈一笑，随后便自己一人拄杖伫立江边，聆听江水奔流的声音，看倾斜而下的月色。

这就是苏轼的生活态度： 此心安处是吾乡。

最好的境遇里，最糟糕的日子里，苏轼都能采撷那一束明亮。

苏轼的朋友范子丰在得知苏轼被贬黄州之后，担忧苏轼，写信慰问。

没想到苏轼回信道：此间风景甚好，最适合久住。

他经常自己琢磨起各式菜肴，煮鲜美的鲫鱼鱼羹，煨炖香喷喷的东坡肉。

得闲时，他有时布衣芒屩，出入于阡陌之上，有时月夜泛舟，放浪于赤壁山水之间，

在苏轼眼中，一草一木皆是景，一月一江都是诗。

惠州毒虫遍地，他觉得处处风光，有荔枝无数。儋州荒芜偏僻，他自己酿酒，烤生蚝。

无论被抛在哪个旮旯，苏轼就地展开搜索，把日子过得丰盛起来。

酒的滋味，在于酒本身，也在于饮酒者。

生活也是如此，锦绣一场也好，满地狼藉也罢，仔细品尝，都能品出几分味道来。

苏轼爱酒至极，三百多首词作中，酒出现了九十多次。

世味酿成酒，苦乐在杯中。

多少世间客，喝的都是忧思百结的浇愁酒。

苏轼却不同，酒入豪肠，绣口一吐，吐出的是达观、从容的人生篇章。

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