漫话南京︱画出心中的故乡，眼中的南京——走进西善

从南京城南的凤台南路行进，眼前是一个岔路口，高大的蓝色路牌上标注着数字 G205 和西善桥三个字。 G205 是我国的一条重要国道，起点为河北秦皇岛山海关，终点为深圳东门。 G205 这一路段也称宁芜公路，是进入西善桥街道的主干道，繁忙的道路东面是有着百年历史的宁芜铁路，西面是贯穿南北的景观河——南河。随着西善桥经济的快速发展，西善桥地区的交通运输日渐繁忙， 205 国道西善桥段经过了多次扩建改造，困扰多年的交通问题得以解决，市民交口称赞。 十多年前， 道路两旁还有大片的农田和菜地。可如今的西善桥，高楼林立，车水马龙，遥远的古西善桥也早已被宽阔的新桥所代替。眺望远方，这里山水城林、空气清新，一派生机盎然。

向着西善桥方向继续行驶，路边右侧小广场有两棵梧桐树。就在广场东南方不远处的明代名刹太岗寺，出土的文物可追溯到新石器时代，其文化层之丰厚令人惊叹。先人们的伟大精神一直在光照着当下，太岗寺文化遗址已经进入了小学课本，代代相传。

我很好奇，这里为什么会出现这样一个物体，远看像是一件抽象的金属雕塑，走近一看，原来是一台机器。这是一台分离器，是用于清理和分拣南河的漂浮物，保护水环境。历史上的“南河”北由赛虹桥汇入秦淮河，西至双闸进入长江，至今有 600 多年的历史。曾经因为开挖秦淮新河，南河被无情得阻断。欣慰的是近年来南河经过清淤美化整治后，碧波再现，两岸绿树成荫、芳草萋萋，南河重新焕发出青春的光彩。

西善桥公交车站就在街道办事处大门口，这里上下车的人特别多，尤其是老人多。据说这里在清代曾设置乡公所地方管理机构，民国初期在这里办起了公学堂，也就是西善桥小学的前身。随着人口密度增大，推动了当地经济的发展，老街的名气越来越大，以此为中心的西善桥地区无可争议地成为当时的地区政治、经济、文化中心。如今，街道在南河建起了新校址，可以说是闹中取静，这里变成了街道办事处。办公房屋虽然老旧，但是地点背靠老街，也正好位于街道辖区的心脏，可以说是置身于群众之中。

途经西善桥车站的南京公交 62 路是一条有名的“敬老线”，始发自西善桥岱山保障房片区，途经西善桥、油坊桥、赛虹桥、集庆门等重点公交枢纽站，终点站为西街。这是一条特殊的公交线路，老年乘客是主要客流量，是他们购物、就医的一条公交骨干线路。车厢内年轻人都主动为老人让座，搀扶老人上下车也是随手而做的事情。西善桥居住着城里的搬迁户，也住着外来的打工者，站在公交车上，你能听到全国各地不同的方言，上下车都用夹生的普通话彼此关照，相互帮扶一下，关系其乐融融，日子久了，也就都认识了。

如今，西善桥地区已经发展成为南京南部一个颇有规模的小商圈。 205 国道两侧商铺聚集。热热闹闹，不仅有东南西北的各色小吃，还有洗衣店、修车铺、二手家电店、二手家具店，各种业态应有尽有，一派市井气息，被称为最亲民的一条商业街。

这栋绿色拼接大玻璃的半圆形大楼，是西善桥街道办事处所在地。这里地处 205 国道最热闹的街市口，东面是 205 国道、宁芜铁路，西面是老街和南河。铁路、公路、水路，可说是“三路”通。楼下是通往西善老街的入口， 疫情期间搭建的铁棚担负着人员进出“健康码”的检测任务。千百年来，勤劳善良的西善人民世代栖息在这片美丽的土地上，他们深爱着这片热土，不断为这里添砖加瓦。

从街道办事处左侧进入老街还有一小段距离，远处几幢小楼格外醒目，应该是 20 世纪六七十年代的建筑，抑或是更早些。楼房为独立式，两层高，墙面刷着奶黄色，房顶是青色灰瓦，楼下店铺，楼上居住。

初冬，温暖的阳光照耀着这条小街，一筐筐新鲜的地产柑橘在阳光下显得分外美丽。摊点老板说：我国主产柑橘的有湖南、广西、湖北、广东、浙江、四川、重庆等地，现在靠近南京的溧水也产柑橘，这种名叫“红美人”的品种很好吃，入口即化、柔软无渣，果粒分明，品质很好，也称“黄金果”，可以说填补了南京冬季高端柑橘的空白。此时我想起读到的资料，古时的老街西接一马平川的沙洲。那里也盛产柑橘，味道极佳。

这棵树很高大，小楼伴着它而建，凉棚围着它而搭，无疑它是这幅画的主角。古时候的西善桥老街很窄，仅丈把宽，主要靠人力和畜力车，进一次集市十分费力气。大树背后的这栋房子，其位置和建筑格局，放在古代很适合开一家客栈，接待南来北往的客商住宿或短歇。

南京人爱吃锅贴是出了名的，外地朋友到南京就感叹，奇怪为什么南京到处都在卖锅贴呢？我也同样如此，整天四处打听哪家的锅贴好吃。有时候又纠结，是吃李记锅贴好呢，还是吃蒋有记锅贴好。也有时路过一家不知名的锅贴店，不假思索尝试一回，觉得味道也不错。其实应该是各有特色吧。当我还没走近西善老街街口这家店铺，菜籽油的香味已经扑面而来。南京的锅贴不像普通饺子一般丰润短小，而是细长如月牙，口感上下酥脆，中间细腻绵软，汤汁饱满。一不留神，汁水就会顺着下巴流下来。切记，吃锅贴时一定不要摆弄手机，可能会滴上汤汁。

西善老街上有好几家店铺卖烧饼，这位女子卖的是“车载烧饼”，没有固定店面，一辆三轮电动车载着火炉走天下。刚出炉的烧饼整齐地放在锅边，微风一吹，香味立马飘入每个翘首以盼的食客鼻中，购买的心变得愈发的迫切。我从小就喜欢吃这样手打的烧饼，缘由是外公经常带我去汉中门附近一家烧饼铺。长长的烧饼，很像大大的鞋垫，我的脚不算小，可眼前的烧饼要大很多。我拿着烧饼笑着对外公说：这是 44 码的“鞋垫”。

（本文选自蔡震绘著《画说西善》）

【作者简介】

蔡震，新华报业传媒集团《扬子晚报》文化新闻部原首席编辑。高级记者，高级工艺美术师。中国工艺美术学会会员，江苏省作家协会会员，江苏省美术家协会省直分会会员，江苏省新闻美术家协会副秘书长，南京市美术家协会会员。从事文化新闻工作近 30 年，发表作家专访、文博考古、书籍评论等相关报道近 300 万字，著有《梧桐树下 · 南京民国建筑风情》等书籍，策划编辑图书《武夫当国（ 5 卷本）》《乡痛》等 10 余部。美术作品多次参加全国和省市各类美展，水墨人物画《炫色》获全国南北方水墨画大展二等奖，《船娘》获江苏省新闻书画大展一等奖。

审核：王达云

窦予然

发布：梁　刚