2021香港中文大学（深圳）高桌晚宴于2021年11月23日举办。香港中文大学（深圳）校长徐扬生教授、副校长朱世平教授、副校长阮健骢先生、协理副校长蔡小强教授、协理副校长兼学勤书院院长顾阳教授、校长顾问杜子德教授、研究生院院长唐叔贤教授、研究生院副院长王学锋教授、生命与健康科学学院院长叶德全教授、医学院院长郑仲煊教授、理工学院副院长甘培润教授、数据科学学院副院长于天维教授、思廷书院院长陈永勤教授、祥波书院院长叶立新教授以及来自学校各部门的领导和嘉宾出席了本次高桌晚宴。 音乐学院全体大一新生为现场观众带来了一首“我只在乎你”，美好的回忆荡漾在每个人的心头，使大家陶醉于其中。

高桌晚宴是从英国牛津、剑桥大学传统的学堂晚餐（ FORMAL HALL） 基础上发展而来，参加这个仪式的学生都会正装出席。而且晚宴对餐桌礼仪也有较高的要求：如何进餐、如何祝酒、如何与邻座同学打交道以及如何回应等。这使得高桌晚宴成为我们了解西方文化一个很好的方式，也提醒着同学们已经踏入新的一段征程--大学生活。