厨房垃圾处理器靠谱吗?

最近装修,想买一个垃圾处理器,但是担心处理不好,把下水道堵了。请问靠谱吗?会不会出现堵的情况?
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这个问题, 深圳 已经考虑过了,而且在2016年的时候请了清华大学的课题组调研过。

  • 深圳市住房和建设局2014年12月曾发布过关于公开征求《深圳市新建住宅建筑推广使用家庭厨余垃圾处理技术的管理规定》通知。 [1]
  • 2016年,深圳市“厨余垃圾家庭粉碎处理成套设备研究与应用示范”项目获住房建设部科技项目计划立项。

中标单位是 清华大学 的课题组 [2] ;示范小区是深圳的 梅林一村 ;示范用的应该是 贝克巴斯 的厨余粉碎机。

在2017年到时候出了个报告: 《厨余垃圾家庭粉碎处理成套设备研究与应用示范工程评估验收报告》 ,在报告里写了结论:

  • 管道沉积物较多,水平排放距离过长 排放坡度不足 老旧小区 来说,安装厨余粉碎机会大概率排水不畅。 新建的,规划合理的小区 则影响 极小
  • 在家庭源头进行垃圾粉碎,后续管道收集、浓缩隔油、分类收运的做法 能够缓解 垃圾处理压力。

因此,厨余垃圾处理器是要和城市污水处理规划结合在一起的。

  • 对于 管道通畅、排列合理的新型住宅区 ,装载垃圾处理器能 优化环境管理 ,及时处理垃圾;而在使用不当、管道老化的情况下,垃圾处理器的普及却变成压死排水管道的“最后一道利器”。

下面的答案来自我另一个答案,是我自己为买垃圾处理器做的准备功课,希望对你也有用。

目前国内能买到的垃圾处理器品牌分为两种:

只做垃圾处理器的老品牌

    • 爱适易
      • 美国的,垃圾处理器的发明者
      • 产品线: M系列、尊爵、星球(P系)、Evolution系列
    • 贝克巴斯
      • 国产,原来主要做海外市场,近些年发力国内市场
      • 产品线: DM系列、E系列 F系列
    • 唯斯特姆
      • 1985年成立,美国的。
      • 产品线: Elite系统、Classic系列、Pro系列 和线上新品 Model-X

加入战场的白电大佬

    • 海尔
    • 美的
    • 小米

上海 是目前最早开始 垃圾分类 的城市,按照规划,2025年全国就要都进行 垃圾分类 了。作为最烦人的厨余垃圾,我希望能够用垃圾处理器来解决。

刚好上海消委会在2020年3月,也就是这个月做了一个垃圾处理器的比较试验 [3] ,很有参考价值。

  • 上海市消保委对 30件 废弃食物处理器样品( 线上23件,线下7件 ) 开展了比较试验。

从上面这个列表可以看出来,我之前提过的 老品牌 白电大佬 都有,还是很完备的。测试是从下面三个角度进行评测的:

7项国家强标

都合格

研磨能力

  • 3个五星
    • 贝克巴斯 BECBAS 的 SUPER680T
  • 2个五星,一个四星
    • 爱适易 的 REUGE-7
    • 唯斯特姆 WASTEMAID 的 BIO50-5-AS
    • 海尔 的 LD370-A1

噪声、振动

  • 2个五星
    • 爱适易 的 REUGE-7
    • Proscenic 的 Pro G
    • 云米 的 VXRD01
  • 1个五星,一个四星
    • 海尔 的 LD370-A1

从上面三个角度进行打分,每一项的 满分 五分 ,总分 25颗星

总评分

  • 24颗星
    • 爱适易 的 REUGE-7 售价:2693
      • 这个爱适易的御爵系列,国内卖的比较少。
  • 23颗星
    • 贝克巴斯 BECBAS 的 SUPER680T 售价:2999
    • 海尔 的 LD370-A1 售价:1399
    • 浦桑尼克 Proscenic 的 Pro G 售价:2599
    • 唯斯特姆 WASTEMAID 的 BIO50-5-AS 售价:1994

从上面的得分来看,老牌三强: 爱适易 贝克巴斯 唯斯特姆 WASTEMAID 表现都很好, 海尔 的 和 台湾省的 浦桑尼克 Proscenic 表现也不错,尤其是海尔,性价比超高。小一千的价格,和其他的大两千的性能一样。

现在每个厂家都有自己的高中低三档,各取所需吧。

爱适易

贝克巴斯 BECBAS

海尔

浦桑尼克 Proscenic

唯斯特姆 WASTEMAID


从上面的比较试验可以看出来, 垃圾处理器 最重要的两个参数就是 研磨能力 噪音 ,说实话,一般人家里的油烟机的噪音就挺大的,而垃圾处理器的声音再大也大不过油烟机。所以 研磨能力 是最看重的。

研磨能力那项里,国产的贝克巴斯表现最好拿了3个五星,然后 爱适易、唯斯特姆 海尔 也都不错。

  • 3个五星
  • 贝克巴斯 BECBAS 的 SUPER680T
  • 2个五星,一个四星
  • 爱适易 的 REUGE-7
  • 唯斯特姆 WASTEMAID 的 BIO50-5-AS
  • 海尔 的 LD370-A1

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参考

  1. ^ 厨余垃圾在家粉碎排入下水道合适吗? http://szsb.sznews.com/html/2016-09/12/content_3617051.htm
  2. ^ 厨余垃圾家庭粉碎处理成套设备研究与应用示范服务中标公告 http://ggzy.sz.gov.cn/jyxx/zfcgxm/zbcjgg_zf/201706/t20170610_6964089.htm
  3. ^ 废弃食物处理器商品比较试验结果通报(2020) http://www.315.sh.cn/html/bjsy/2020/03/10/f757bb28-2409-4846-ae1b-d3e5bedbaf0d.shtml

我说下日本这边的情况。

这边法律规定不准卖毛坯房,必须精装。也就是你买了房,搬进去了包括垃圾处理器什么的都是装好的。当然有的楼盘也会把这个作为卖点之一。

很多东西可以选配,比如水台加装净水器,阳台玻璃贴膜这类的。但垃圾处理器这个没得选。这东西要么就是默认全楼都有,要么就根本不给装。为什么会这样呢,因为要用这个处理装置,整个楼盘都要用特殊的排水系统,以保证不堵。

所以小的楼盘(并不便宜),100户以内的,可能就没有这个东西。就算机器本身不贵,维护这个排水系统意味着每个月很高的物业费用。

而大的楼盘则会标配这个东西,因为人多。大家一分平均下来也就不贵了。

说完了背景我们再来回答你的问题:抛开机器本身的质量问题不谈,靠不靠谱要看你的楼盘的排水系统能不能行。那能不能行呢,我猜十有八九是不行的,因为设计的时候就没考虑这个事。

所以现在的情况就是,用的人少就靠谱。不过相当于用垃圾处理器的业主薅其他业主羊毛。如果用的人多就互相伤害,大家一起堵死。


2019/02/14更新

后来我又看了一下这个问题,装在水台下面这种垃圾处理器分3种:

机械式,生物式和单体

机械式就是除了粉碎装置之外,还有一个过滤装置。

粉碎之后由过滤装置过滤残渣然后烘干处理,据说1KG的垃圾处理之后只剩下50g左右的粉末,还可以用来做肥料。粉末一个月扔一次就行。本质上还是自己垃圾自己扔,没有排到排水系统里。

生物式就是上面说的整个楼盘公用的排水处理装置。残渣先在楼盘自己的排水系统处理一遍(主要靠微生物分解)再排入公共排水系统。当然这个要物业来维护,费用据说挺高的。(不过应该还是比机械式便宜)

第三种就是单体了,啥处理没有,磨碎了直接排入公共排水系统。

这么看的话,单体真的就是薅羊毛了。

别的城市不知道,东京是禁止用单体式的。所以我估计不用很久(几年?)中国的大城市可能也会禁止使用单体式垃圾处理器。