奈雪的茶

都！是！直！营！不！开！放！加！盟！

包括你放在问题里的那个网站链接也是假的，也就是我们常说的块招品牌！！

靠谱加盟其实只有一点点和coco都可，稍微靠谱点的益禾堂，蜜雪冰城，古茗，其他就不建议考虑了。注意，喜茶，奈雪的茶，鹿角巷，茶颜悦色等，这一票品牌是不开放加盟的。

问这个问题想必你是想开奶茶店的。

问你 两个问题 你可以思考一下，第一， 开奶茶店为什么要加盟 ？

没做过茶饮行业想学 技术 ？别逗了，茶饮作为一个门槛极低的行业，店里随便来个小妹小哥，只要你识字，我花一个小时教你奶茶调制基础逻辑，给你讲一下物料区别，然后把配方给你，你练个几天，就可以直接扔你上岗开干了。

不知道去哪里找 配方 ？某宝直接搜奶茶配方就一大堆，还包更新。你实在不想买联系我，我送你一套

想要品牌商的 管理制度？ 基础餐饮管理制度了解一下？其实不得不说这个挺重要的，很多自主品牌夫妻店或者兄弟店都是死在这里。

要 品牌知名度 ？你现在能知道的，有知名度的品牌，想加盟OK，但是记住一件事，除了一线大品牌，其他全都不要考虑，因为大部分都是块招，帮你把店开起来后面除了卖高价原料给你就不会做别的事了。但是这里就有一个bug，加盟一线大品牌需要准备80W以上的启动资金（不要问我为啥那么多，也不要觉得我在唬人，我另一篇回答有写，有兴趣可以去看一下），但是你手上真的有80W的资金可以投资或者创业的时候，你会有许多比奶茶店更好的选择。ok其实到这里，加盟这件事基本上已经不成立了。

多和从业者聊聊天，你会知道很多。

WHY加盟？

第二个问题，你 开奶茶店是为什么 ？

很多人看到奶茶行业，觉得是个暴利行业，几毛钱的成本售价几块十几块。各种趋之若鹜，于是诞生了很多自主品牌的奶茶店，诞生了很多的块招品牌，诞生了一波又一波的韭菜。国家统计局的数据，2018年一整年，茶饮店开店数是18W家，而2018年茶饮店关店数是18W家。

是的，我没有打错字，你也没有看错，从数据上来看，就是开多少倒多少，这里就回到你问题本身了，不加盟到底能不能存活？我看了进五年的数据，算出来的结果是，自主品牌的奶茶店，存活率不足5%。我很幸运，在这5%里面。

最近认识了一位老哥，2020年3月底，花了17.5W接盘了一家做舒芙蕾的店，自己还有工作，就雇了两个小妹在店里打理，现在每天营业额目标就是破百

跑题了不好意思，其实我想说的是，你开奶茶店的目的如果是为了躺着赚钱，想拿奶茶店做副业，那我劝你大可不必。开实体奶茶店一定是一件非常耗费精力的事情，至少在前期，你不用想着当甩手掌柜，甩手你这掌柜可能就没了。

前期的产品测试，头部客户维护，快速迭代店铺，会员体系搭建与会员维护等等等等很多环节都是要创业者亲力亲为。还有挺多前期要做的事情，至少在前期稳定之前，都不要想着躺着赚钱，甚至不要想着存活。

最后总结一下，开奶茶店一定要加盟吗？答案为一定不要加盟（除非你特别有钱，开着玩，那就当我没说）。不加盟能存活吗？答案是能，能不能存活取决于店主本身和店铺前期运作，而不在于加不加盟！

有什么想问的欢迎随时咨询我，知乎不常在，主页有我联系方式。