save是CrudRepository下的。
saveAndFlush是JpaRepository下的。
一般情况下save就足够了，但是如果在同一个transaction里，比如你在方法上标了@Transactional，这时你想先保存Order，然后直接在这个Transaction里保存OrderItem，但是OrderItem需要新建的Order的ID，这时候保存Order就可以用saveAndFlush，你的Entity就会有保存在数据里的id了。
讲到这儿，一些小伙伴就已经明白了，但是还有些萌新可能会被Transaction给蒙住。
Transaction是数据库提供的服务，跟spring啥的没啥关系，spring只是按照数据库厂商提供的规范封装扩展了一下。
所以想要理解save和saveAndFlush原理的，可以先去数据里试下Transaction，原来就是set auto_commit = 0; commit，rollback。
所有这里的flush就是commit的意思。
Spring Data JPA高并发下，使用save()发现无论怎么同步锁都会出现数据误差，后来换成saveAndFlush()方法结果对了，以此推断save()方法具有延迟性。
